Heute ist es eine Wissenschaft, früher war der Anbau von Melonen im Freiland völlig gewöhnlich. Heinrich Freiherr von Schilling hat hierzu 1888 seine Anleitung verfasst und im Praktischen Ratgeber veröffentlicht. Er geht darin auch auf Punkte ein, die bei Melonen anders als bei gewöhnlichen Gartenkulturen sind. So soll man die Melonen nicht Abends, sondern am besten zur vormittags oder zur Mittagszeit gießen.