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Gebäck

Uromas Weihnachtsgebäck aus dem Jahre 1885

Die Herrschaftsköchin Marie Buchmeier wurde im Jahre 1833 geboren. Als Köchin bediente sie die angesehensten Familien in und um Landshut mit den schmackhaftesten Speisen. Ihr Ruf wurde hierdurch auch bald überregional bekannt, herausragende Persönlichkeiten stellten ihr die hervorragendsten Zeugnisse aus. Nebenher war Marie Buchmeier auch akribisch im Aufzeichnen ihrer Rezepte: So entstanden eine große Anzahl an Kochbücher und Schriften, aus denen die nachfolgend abgebildeten Rezepte für Weihnachtsgebäck entnommen sind.